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其他資訊
由料理長與營養師共同規劃，依食材營養素設計112道健康食譜，日常保健、對症調理都實用！
我們的身體就像一個小小的化學工廠，吃進去的食物，經由消化、吸收、排泄，會化為我們身體維持生命的養分。因此每天所吃的食物，日積月累下來，將會大大影響我們的健康。
該如何藉由日常飲食，打造出不老體質？
雖說滿桌大魚大肉很容易有膽固醇過高的問題，但過於清淡簡單，因為會造成蛋白質、醣類和脂肪的不足，反而會讓人提早老化。因此健康飲食的關鍵字，最重要的始終只是『營養均衡』。
為了幫助讀者能夠餐餐吃得營養又均衡，本書作了下列規劃：
依據食材分類：
書中收錄魚‧肉‧主菜三大類食譜，並依據食材分門別類變化各種料理。讀者可依據冰箱裡有什麼材料，簡單決定今天的菜單。
提供對症食譜：
想要提升腸胃功能時，推薦「煮蕪菁蝦」跟「纖維蔬菜秋刀魚味噌煮」，利用黏稠軟爛的蕪菁舒緩腸胃。想要預防‧改善高血壓，可以在菜單中加入「炸牡蠣佐海味醬汁」、「紅燒章魚白蘿蔔」，魚類、海藻類和水果能夠控制高血壓症狀……，在日常中活用各種食材的特性，改善‧預防疾病！
建立健康飲食概念：
有基本健康概念的朋友，相信一定知道，想要擁有健康，攝取均衡的營養，保持規律的三餐，及維持適度的運動相當重要。本書將幫助讀者確立正確的飲食習慣，並介紹各種食材所含之營養素，像是沙丁魚能降低膽固醇和中性脂肪，加速血液的循環。若餐前先食用涼拌菜，能預防飲食過度、避免肥胖，還具有抑制血糖上升的效果。累積飲食保健知識，當自己與家人的健康第一道防線。
期待讀者在瞭解料理的營養價值後，每餐組合肉、蔬菜、主食，設計出均衡且多變的美味餐點！食物各有其功能。平時關心成為自己身體營養素的食物，隨時配合身體所需攝取食物，是邁向真正健康的第一步！
- 作者： 大田 忠道 新功能介紹
- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/20
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲中國一名男子為了挽回前女友，竟躲在對方房間衣櫥內。（圖／翻攝自搜狐新聞） 網搜小組／綜合報導 你遇過恐怖情人嗎？中國一位男子為了要挽回交往5年的女友，竟然廁所潛入屋內，躲到前女友房間的衣櫥內，被同住在屋簷下的閨密發現「屋內被翻過」，嚇得趕緊報警。警方打開衣櫃一看，還真的躲著一名身高180公分的男人，對著警察微笑打招呼：「嗨……」 綜合陸媒報導，一名23歲男子外型陽光，從事房產銷售，和前女友是高中、大學同學，兩人相戀5年，經常為了一些瑣事吵架，分分合合多次。 男子今年10月底因與女友吵架分手，事後感到後悔，為了挽回女友，多次到前女友家樓下騷擾，還從一樓未上鎖窗戶爬進女友家裡，向正在客廳看電視的女友道歉。 不料，前女友因為男子一直吵鬧騷擾，找了閨密陪睡「壯膽」，兩女同住在屋簷下；最近她前往韓國旅遊，留下閨密一個人在家，24日返家時，發現屋內似乎有被人翻動過的痕跡，屋主好朋友又在旅行，孤單的閨密嚇得趕緊報案。 警察來到現場翻開搜找沒有任何的發現，直到打開主臥室的衣櫃時，赫然發現一名高壯的男子埋在一堆女性衣物裡，對警察微笑打招呼：「嗨……」 男子被帶回警局訊問，才知道原來男子為了要給前女友一個驚喜，刻意從一樓窗戶爬進她的房間，沒想到女友竟然出國不在家，留下閨密一人獨處。事後，該男依非法侵入住宅被警方處行政拘留15天。
▲王柏融。（圖／記者季相儒攝） 記者王真魚／台南報導 Lamigo桃猿11日進行下半季最終戰，「大王」王柏融篤定拿打擊4冠王，對於今年的成績，他坦言完全預料之外，尤其是全壘打、打點的部分，另外連2年打擊率高達4成，也讓他很意外：「去年有3人，今年就剩我一個，自己也覺得，怎麼會這樣。」 王柏融去年創下4成14打擊率、單季200安的空前紀錄，拿下打擊王、安打王、金手套、最佳九人、新人王、年度MVP等6項大獎，追平前興農牛洋砲怪力男中職紀錄，成為最大贏家，隊友都稱他是「怪物」等級，本季截至今天賽前，他累積176支安打、打點99分、打擊率0.406、全壘打30支，幾乎篤定奪下四冠王，且有機會挑戰MVP二連霸。 面對職棒第2個完整球季，王柏融表現依舊亮眼，他認爲有穩定成績，主要是因為能夠保持健康、穩定出賽：「沒有受什麼傷，也算是運氣吧，畢竟受傷這種東西很難避免，無法預測。」 除了保持健康穩定出賽，王柏融與陳禹勳相同，賽前都習慣小睡一下：「在主場練習完，都會小睡一下，睡個20分鐘到半小時。」賽後結束之後，他則會回到休息室，觀看自己的打擊影片，回到家後，為了保持打擊手感，也會作意象訓練。 作為中職數一數二的打者，王柏融練習並不馬虎，9月16日對戰中信兄弟那一天，他單場敲出5安，有隊友賽後見到他仍在場邊揮棒，持續修正自己的動作。面對整年都有球探關注，王柏融說：「把成績打好，這是最基本的，如果無法拿出成績，誰會來理你。」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
▲王柏融。（圖／記者季相儒攝） 記者王真魚／台南報導 Lamigo桃猿11日進行下半季最終戰，「大王」王柏融篤定拿打擊4冠王，對於今年的成績，他坦言完全預料之外，尤其是全壘打、打點的部分，另外連2年打擊率高達4成，也讓他很意外：「去年有3人，今年就剩我一個，自己也覺得，怎麼會這樣。」 王柏融去年創下4成14打擊率、單季200安的空前紀錄，拿下打擊王、安打王、金手套、最佳九人、新人王、年度MVP等6項大獎，追平前興農牛洋砲怪力男中職紀錄，成為最大贏家，隊友都稱他是「怪物」等級，本季截至今天賽前，他累積176支安打、打點99分、打擊率0.406、全壘打30支，幾乎篤定奪下四冠王，且有機會挑戰MVP二連霸。 面對職棒第2個完整球季，王柏融表現依舊亮眼，他認爲有穩定成績，主要是因為能夠保持健康、穩定出賽：「沒有受什麼傷，也算是運氣吧，畢竟受傷這種東西很難避免，無法預測。」 除了保持健康穩定出賽，王柏融與陳禹勳相同，賽前都習慣小睡一下：「在主場練習完，都會小睡一下，睡個20分鐘到半小時。」賽後結束之後，他則會回到休息室，觀看自己的打擊影片，回到家後，為了保持打擊手感，也會作意象訓練。 作為中職數一數二的打者，王柏融練習並不馬虎，9月16日對戰中信兄弟那一天，他單場敲出5安，有隊友賽後見到他仍在場邊揮棒，持續修正自己的動作。面對整年都有球探關注，王柏融說：「把成績打好，這是最基本的，如果無法拿出成績，誰會來理你。」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
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